Auxiliar de Cocina

El Hotel Hacienda Sepúlveda es un lugar reconocido por su excelencia en servicio, hospitalidad y gastronomía, ofreciendo a sus huéspedes una experiencia única en un ambiente histórico y de alta calidad. Como parte de su compromiso por mantener un servicio excepcional, se encuentra en búsqueda de talento para integrarse a su equipo de cocina.

Se solicita: Auxiliar de Cocina

Persona responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener el área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el chef y cocineros en las actividades diarias del departamento.

Objetivo del Empleo:

Garantizar el apoyo en la elaboración de alimentos y el correcto funcionamiento de la cocina, contribuyendo a la calidad del servicio gastronómico del hotel y asegurando que los platillos se preparen con higiene, orden y eficiencia.

Funciones y actividades

• Apoyar en el montaje de platos y en la entrega de alimentos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente durante los horarios de mayor demanda.
• Verificar la frescura y calidad de los insumos utilizados.
• Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las indicaciones del chef y cocineros.
• Lavar, desinfectar y picar ingredientes necesarios para el servicio.
• Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de cocina.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Primaria
• Experiencia: 6m - 1 año en AUXILIAR DE COCINA
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente
• Comunicación
• Motivación
• Proactividad
• Compromiso
• Autonomía

Conocimientos y herramientas

• D8ISPONIBILIDAD DE HORARIO
• ELABORACIÓN DE ALIMENTOS

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 07:00 - 15:00
• Aclaraciones de horario: Horarios: - 7:00am - 3:00pm - 3:00pm - 11:00pm (Los horarios se rolan cada semana) L a D con un día de descanso entre semana

Prestaciones

• PRESTACIONES DE LEY
• TRANSPORTE

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado