Auxiliar de cocina - Mixto

Principales actividades (Responsabilidades)
• Encargado(a) de dar la Bienvenida y despedida a los huéspedes al área de Desayunador.
• Responsable de la limpieza y excelente montaje del área de desayuno.
• Responsable de levantar “muertos” y realizar proceso de limpieza de mesas una vez que se retiren los comensales.
• Responsable del buen servicio a los comensales y la interacción con ellos.
• Presentarse puntualmente a su hora de entrada.
• Coordina junto con Cocinero los pedidos de los faltantes en suministros de Desayuno.
• Trabajar con los estándares de operación y servicio del Desayuno.
• Conocer las medidas de higiene y seguridad aplicables durante el desayuno.
• Responsable del uso correcto y buen manejo del equipo de trabajo Principales Tareas:
• Sentar al cliente hasta que este perfectamente montada la mesa en caso de ser necesario.
• Atiende directamente a los comensales asegurándose de brindar un servicio oportuno
• Participar activamente en las actividades vigentes de seguridad e higiene del hotel, así como dar seguimiento adecuado a las recomendaciones preventivas y correctivas de las mismas
• Participa activamente en las actividades del medio ambiente del plan vigente del hotel y del plan de ahorro autorizado por la dirección de mantenimiento.
• Se informará y participará de las medidas de prevención de riesgo y cuidado del medio ambiente y conocerá su producto y servicios para que brinde información en cualquier oportunidad de venta.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 55 años
Conocimientos: Preparación de alimentos
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina