Chef de restaurante Experiencia en cocina Argentina y cortes.
- Salario
- $240,000 al año(≈ $20,000 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
- diario
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Descripción del puesto
Dirigir y supervisar las actividades diarias del equipo de cocina. Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los platillos. Supervisar la preparación de cortes de carne, parrilla y especialidades de cocina argentina. Elaborar pedidos, requisiciones y programas de abastecimiento. Administrar inventarios y controlar entradas y salidas de mercancía. Supervisar rendimientos, porcionamientos, mermas y costos de alimentos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y manej…
Referencia: 410512 · Vigente hasta el 10 de diciembre de 2026
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