Chef ejecutivo con experiencia
- Salario
- $360,000 al año(≈ $30,000 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
- con experiencia
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Descripción del puesto
Supervisar integralmente la operación de cocina. Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo. Mantener estándares de calidad, presentación y sabor. Supervisar inventarios, pedidos, recepción de mercancía y almacenamiento. Controlar costos, porciones, mermas y aprovechamiento de producto. Garantizar el correcto manejo de pescados y mariscos. Implementar y dar seguimiento a procesos y estándares de operación. Participar en el desarrollo y mejora de platillos y procesos. Bolsa de trabajo M…
Referencia: 193204 · Vigente hasta el 5 de noviembre de 2026
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