Chef encargado de cocina
- Salario
- $195,600 al año(≈ $16,300 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
- diario
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Descripción del puesto
Coordinar la producción de alimentos del comedor industrial, asegurando el cumplimiento del menú, la calidad del servicio y las buenas prácticas de higiene e inocuidad. Planificar la producción diaria según el menú y el número de comensales. Supervisar y participar en la preparación, cocción y presentación de los alimentos. Organizar las actividades del personal de cocina y verificar el cumplimiento de los tiempos de servicio. Estandarizar recetas, porciones y rendimientos para contro…
Referencia: 35978 · Vigente hasta el 12 de octubre de 2026
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