Chef pizzero
- Salario
- $192,000 al año(≈ $16,000 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
- licenciatura
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Descripción del puesto
REQUISITOS Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afín. Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional. Experiencia indispensable en elaboración de pizza artesanal y masas fermentadas. Conocimientos en masa madre, fermentación, hidratación de masas y manejo de hornos. Experiencia en administración de cocina, inventarios, costos, mermas y control de insumos. Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Supervisar y coordinar …
Referencia: 117487 · Vigente hasta el 23 de octubre de 2026
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