Cocinero

Hotel Fiesta Americana solicita Cocinero(a) responsable de la preparación, elaboración y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel. Participará en la producción de platillos, control de insumos y mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo, contribuyendo a brindar una experiencia gastronómica de excelencia a los huéspedes y clientes.

Funciones y actividades

• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
• Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
• Preparar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Carrera técnica
• Experiencia: 1 - 2 años en COCINERO
• Mejora continua
• Calidad en el trabajo
• Tolerancia a la presión
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente
• Creatividad e innovación
• Orientación a resultados
• Planeación estratégica

Conocimientos y herramientas

• Estufas y parrillas industriales
• Hornos convencionales y de convección.
• Preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 08:00 - 18:00
• Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• servicios de comedor
• uniformes

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado