Cocinero (A)

¡Súmate a un equipo donde tu talento culinario y pasión por la cocina crean experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes! En Hotel Dorados, buscamos a un(a) Cocinero(a) para preparar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de sabor, presentación, higiene y tiempo de servicio establecidos por el hotel.

Funciones y actividades

• Ejecutar técnicas de cocción (asado, horneado, fritura, salteado, etc.) para garantizar la calidad de los platillos.
• Preparar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de sabor, presentación, higiene y tiempo de servicio.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación.
• Verificar la calidad, frescura y estado de conservación de las materias primas antes de su uso.
• Supervisar las temperaturas de cocción y refrigeración de los alimentos durante su preparación y almacenamiento.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Carrera técnica
• Experiencia: 2 - 3 años en COCINERO (A)
• Compromiso
• Trabajo en equipo
• Comunicación
• Orientación a resultados
• Proactividad

Conocimientos y herramientas

• Manejo de alimentos

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 07:00 - 15:00
• Aclaraciones de horario: Se rolan turnos. Horarios de Lunes a Viernes de 7:30 a 15:30 y 09:30 a 17:30

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Uniformes
• Capacitación Constante

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado