Cocinero B Cocinero en Hoteleria

Objetivo del puesto. Apoyo en la preparación, elaboración, y presentación de alimentos destinados al comedor de colaboradores y centros de consumo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, y seguridad, establecidos por el hotel. Principales funciones y responsabilidades. Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con los menús, recetas y procedimientos establecidos por el departamento de Cocina. Apoyar en la preparación de guarniciones, sopas, ensaladas, salsas, pro…