Director de alimentos y bebidas
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Descripción del puesto
Planificación y supervisión del servicio de alimentos y bebidas. Gestión de inventarios y proveedores. Control de costes y presupuestos. Selección y formación del personal. Diseño y ejecución de estrategias de marketing y promoción. Responsable de calidad mediante el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Construir relaciones con los clientes. Elaboración de presupuestos. Creación de manuales operativos de funcionamiento y de procedimientos. Bolsa de tra…
Referencia: 12040 · Vigente hasta el 8 de octubre de 2026
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