Encargada de Comedor
- Salario
- $120,000 al año(≈ $10,000 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
- de planta
- planta
- con experiencia
- diario
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Descripción del puesto
Encarga de comedor industrial, para planta con experiencia previa en servicios de alimentos a gran escala y conocimientos sólidos en higiene y control de costos. T reto será Coordinar y supervisar al personal de cocina cocineros, auxiliares, limpieza. Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene Administrar inventarios bajo el sistema PEPS y controlar costos, mermas y presupuestos Diseñar y supervisar menús cíclicos y balanceados para un volumen de 100 comensales diarios As…
Referencia: 3937 · Vigente hasta el 5 de octubre de 2026
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