Francesero (A)

¡Súmate a un equipo donde tu pasión por la panadería francesa conquista el paladar de nuestros clientes! En La Comer Domingo Diez, buscamos a un(a) Francesero(a) con experiencia en la elaboración de pan francés y productos afines para garantizar la calidad, frescura y presentación de nuestras piezas.

Funciones y actividades

• Amasar, fermentar, bolear y formar piezas de pan de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Verificar la calidad de las materias primas y del producto terminado. Realizar la exhibición y surtido de pan en vitrinas o anaqueles.
• Mantener la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y área de trabajo. Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos. Reportar mermas y desperdicios para su control.
• Preparar y mezclar ingredientes para la elaboración de pan francés.
• Operar hornos, amasadoras, divisoras y demás equipos de panificación. Controlar tiempos y temperaturas de fermentación y horneado.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 6m - 1 año en FRANCESERO (A)
• Trabajo en equipo
• Orientación a resultados
• Creatividad e innovación
• Compromiso
• Comunicación

Conocimientos y herramientas

• DIVERSOS

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 07:00 - 16:00
• Aclaraciones de horario: Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana y se rolan turnos.

Prestaciones

• PRESTACIONES DE LEY
• FONDO DE AHORRO
• VALES DE DESPENSA
• SEGURO DE VIDA
• CAJA DE AHORRO
• DESCUENTOS ESPECIALES
• PRESTAMOS PERSONALES
• CONVENIOS CON OTRAS EMPRESAS

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado