Gerencia de Tienda

Empresa dedicada a la industria alimentaria, específicamente como cadena de restaurantes de pizzerías de comida rápida, solicita personal para el área de gerencia de tienda, quien será responsabilidad de dirigir la operación completa de la sucursal, asegurando que se cumplan los estándares de la marca y que el equipo trabaje de manera eficiente. Su rol combina liderazgo, administración y servicio al cliente, debe de contar con experiencia en el giro de restaurantes, fast food, auto servicios, centro comercial y/o centro de conveniencia.

Funciones y actividades

• Vigilar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y normas sanitarias.
• Administración de costos y presupuestos.
• Asegurar que la preparación de alimentos, limpieza y servicio cumplan con las normas de la franquicia.
• Supervisar arqueos, cierres de caja y reportes de ventas diarios.
• Revisar existencias de insumos, realizar pedidos y garantizar que no falten productos clave.
• Coordinar al equipo de cocina, caja y atención al cliente, asignar turnos y motivar al personal.
• Establecer objetivos de ventas y productividad, dar seguimiento al desempeño del equipo.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
• Experiencia: 1 - 2 años en GERENCIA DE TIENDA
• Análisis y solución de problemas
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Compromiso
• Liderazgo
• Planeación estratégica
• Proactividad
• Autonomía
• Comunicación

Conocimientos y herramientas

• Supervisión de operaciones
• Gestión de personal
• Control de costos
• Gestión de caja y seguridad
• Gestión financiera
• Planeación de metas

Horario

• Lunes a viernes
• Tiempo completo
• 09:00 - 17:00
• Aclaraciones de horario: Horario de lunes a domingo, un día de descanso entre semana, ha varios turnos de 9am -5pm, 1pm-9pm, 3:30pm- 11pm, rotativos.

Prestaciones

• Prestaciones de Ley
• Bono de cumplimiento de metas

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado