Gerente de Alimentos y Bebidas Hotel

OBJETIVO Planear, dirigir, coordinar y supervisar la operación integral del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad para los huéspedes, el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria, así como el control eficiente de costos, inventarios, productividad y rentabilidad del departamento. El Gerente de Alimentos y Bebidas deberá asegurar que la operación de restaurantes, bares, servicio a cuartos, eventos y…