Líder de Operaciones de Comedores Industriales
- Salario
- $360,000 al año(≈ $30,000 al mes)
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
- Publicada
- Fuente
- Adzuna MX
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Descripción del puesto
Supervisar la operación de los comedores y coordinar a los responsables de cada unidad. Garantizar el cumplimiento de menús, porciones, horarios y volúmenes de servicio acordados. Verificar las buenas prácticas de higiene, manejo de alimentos, limpieza e inocuidad. Controlar costos de alimentos, mano de obra, inventarios y gastos operativos. Reducir mermas y desperdicios sin afectar la calidad del servicio. Coordinar con compras y almacén el abastecimiento oportuno de materias primas. Plan…
Referencia: 193303 · Vigente hasta el 5 de noviembre de 2026
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