Maestro Panadaero Maestro Panadero con experiencia.
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Descripción del puesto
Amasado y preparación Elaborar masas mediante técnicas artesanales, respetando recetas, cantidades y tiempos de fermentación. Producción de pan Elaborar distintas variedades de pan, incluyendo el formado, fermentación y horneado. Control de calidad Verificar sabor, textura, volumen, cocción y presentación del producto terminado. Planeación de la producción Organizar la elaboración diaria de acuerdo con la demanda y los requerimientos del establecimiento. Control de mermas Optimizar el…
Referencia: 338950 · Vigente hasta el 27 de noviembre de 2026
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