Personal a para Cocina

Garantizar la excelencia operativa en la preparación, cocción y montaje de los platillos de su estación, liderando la línea de producción culinaria para asegurar que cada comensal reciba alimentos con el más alto estándar de sabor, presentación, consistencia y seguridad alimentaria.

Funciones y actividades

• Atención a clientes
• Mantener la limpieza de su área
• Apoyo en la preparación de previas y alimentos

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL A PARA COCINA
• Comunicación
• Liderazgo
• Calidad en el trabajo
• Aprendizaje constante
• Compromiso
• Creatividad e innovación
• Proactividad
• Pensamiento crítico
• Mejora continua
• Motivación
• Tolerancia a la presión
• Autonomía
• Adaptación al cambio
• Trabajo en equipo
• Planeación estratégica

Conocimientos y herramientas

• Elaboración de alimentos
• Aplicación de sistemas de gestión e higiene (distintivo H)
• Control de temperaturas y cadena de frío

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 05:00 - 14:00
• Aclaraciones de horario: Turnos rolados apertura 5:00 a 14:00, intermedio 7:00 a 14:00, cierre 14:00 a 22:00, nocturno 22:00 a 6:00 am (Contar con hoja de semanas cotizadas)

Prestaciones

• Superiores a la Ley
• Fondo de ahorro
• Vales de despensa
• Seguro de vida

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado