Sub Chef

Apoyar al Chef en la supervisión y coordinación de las actividades de cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los alimentos, el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, así como la adecuada organización y desempeño del personal de cocina.

Funciones y actividades

• Supervisar la operación, producción, realizar inventarios. Aplicar los lineamientos de Serv Safe. Asegurar la limpieza diaria de la cocina, capacitar al personal, contribuir al buen uso de los insumos, mantener un ambiente laboral sano.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Licenciatura
• Experiencia: 1 - 2 años en Sub Chef
• Orientación al cliente
• Orientación a resultados
• Trabajo en equipo
• Autonomía
• Compromiso

Conocimientos y herramientas

• Enseñable y acostumbrado a seguir procesos y estándares, gusto por la cocina.

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 06:00 - 14:00
• Aclaraciones de horario: Horario de lunes a domingo con 1 descanso entre semana. Se rotan los siguientes turnos de 8hrs: 6:30 a 14:30hrs // 9:00 a 17:00 hrs u 8:00 a 16:00hr

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Fondo de ahorro
• Bono de puntualidad
• Servicio de comedor

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado