Subgerente de Restaurante

Descripción del empleo Apoyarás la operación diaria del centro de consumo para ofrecer un servicio cálido, personalizado y consistente, cuidando cada detalle desde la apertura hasta el cierre del turno. Supervisar la preparación de las áreas, el equipo, los sistemas y las asignaciones del personal antes de cada servicio. Coordinar reservaciones, distribución de mesas, eventos, BEOs, experiencias especiales, alergias y requerimientos de los huéspedes. Dirigir los rallies del turno y comunicar pr…