Sushero
Hotel Marquis ReformaMéxico
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Descripción del puesto
Funciones principales: Preparar sushi (makis, nigiris, sashimis, etc.) conforme a recetas y estándares. Manipular correctamente pescados, mariscos y demás insumos frescos. Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo. Verificar la calidad y frescura de los ingredientes. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en el control de inventarios y requisiciones. Montar y decorar platillos de forma atractiva. Atender pedidos en tiempo y forma. Colaborar con el equipo de coci…
Referencia: 141371 · Vigente hasta el 26 de octubre de 2026
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