Técnico Validador en Repostería y Pastelería Cuautitlán
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Descripción del puesto
FUNCIONES Validaciones diarias del producto terminado para liberación a clientes cocinar y hornear Liberación de producto terminado de acuerdo a revisión de parámetros de calidad. Realizar fichas e informes técnicos. Revalidación de producto rechazado Limpieza de laboratorio REQUERIMIENTOS Licenciatura en gastronomía y o estudios técnicos en repostería y pastelería. Experiencia previa de mínimo 1 año en la ejecución de productos de repostería, pastelería. Competencias requeridas …
Referencia: 256057 · Vigente hasta el 14 de noviembre de 2026
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