Ayudante de cocina

Empresa mexicana fundada en 1989, parte de Corporativo Kosmos, dedicada a la producción, abastecimiento y distribución masiva de alimentos y servicios de alimentación integral, solicita Ayudante de cocina con experiencia mínima de 6 meses, para encargarse de apoyar en la preparación masiva de alimentos y en la limpieza general de las áreas de trabajo.

Funciones y actividades

• Seguir indicaciones del chef o cocinero encargados para realizar preparaciones sencillas o porciones de alimentos.
• Mantener limpias y desinfectadas las estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina antes, durante y después del servicio.
• Auxiliar en el acomodo de insumos, revisión de inventarios o control de stock y atención en la entrega de alimentos según se requiera.
• Lavar, picar, pelar y desinfectar frutas, verduras y otros insumos.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 6m - 1 año en Ayudante de cocina
• Compromiso
• Autonomía
• Motivación
• Tolerancia a la presión
• Comunicación
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Aprendizaje constante
• Análisis y solución de problemas
• Orientación al cliente
• Negociación
• Trabajo en equipo
• Pensamiento crítico
• Adaptación al cambio
• Orientación a resultados

Conocimientos y herramientas

• Preparación previa (Mise en place).
• Elaboración básica
• Limpieza e higiene.
• Control y apoyo.

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 14:00 - 22:00
• Aclaraciones de horario: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana, de 14:00 a 22:00 hrs.

Prestaciones

• Prestaciones de ley.

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado