Chef de Cuisine Royalton Riviera Cancún

Dirigir y gestionar todas las operaciones culinarias del buffet o especialidad del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, la eficiencia de la cocina y el desarrollo del equipo, con el fin de brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados. Requisitos Experiencia de un año en el puesto o afín. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina. Manejo de diferentes esp…