Cocinera/O

RESPONSABLE DE SEGUIR RECETAS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD, MEDIR Y PESAR PORCIONES SEGÚN RECETAS. MANTENER EL ÁREA DE TRABAJO LIMPIA Y ORDENADA, ASI COMO REVISAR DISPONIBILIDAD DE INSUMOS.

Funciones y actividades

• Elaborar la producción diaria para garantizar el abastecimiento oportuno de las diferentes áreas de cocina.
• Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de producción y servicio.
• Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los ingredientes antes de su utilización.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 1 - 2 años en COCINERA/O
• Orientación a resultados
• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Calidad en el trabajo

Conocimientos y herramientas

• CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE COCINA

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 07:00 - 15:00
• Aclaraciones de horario: HORARIO Y SALARIO EN ENTREVISTA

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Uniforme

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado