Gerencia de Restaurante

SUPERVISAR LA OPERACIÓN DIARIA DEL RESTAURANTE.

COORDINAR Y LIDERAR AL EQUIPO DE COCINA Y SERVICIO.

GARANTIZAR TIEMPOS DE ENTREGA RÁPIDOS Y EXCELENTE ATENCIÓN AL CLIENTE.

CONTROLAR INVENTARIOS, MERMAS Y PEDIDOS A PROVEEDORES.

ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE HIGIENE Y CALIDAD.

MANEJAR CORTES DE CAJA, ARQUEOS Y REPORTES ADMINISTRATIVOS.

IMPLEMENTAR ESTRATEGIAS PARA EL CUMPLIMIENTO DE METAS DE VENTA.

RESOLVER INCIDENCIAS OPERATIVAS Y ATENCIÓN A CLIENTES.

CAPACITAR Y DESARROLLAR AL PERSONAL.

Funciones y actividades

• GARANTIZAR TIEMPOS DE ENTREGA RÁPIDOS Y EXCELENTE ATENCIÓN AL CLIENTE
• COORDINAR Y LIDERAR AL EQUIPO DE COCINA Y SERVICIO
• ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE HIGIENE Y CALIDAD
• SUPERVISAR LA OPERACIÓN DIARIA DEL RESTAURANTE

Requisitos

• Nivel académico requerido: Licenciatura
• Experiencia: 3 - 4 años en GERENCIA DE RESTAURANTE
• Calidad en el trabajo
• Autonomía
• Comunicación
• Trabajo en equipo

Conocimientos y herramientas

• EXPERIENCIA PREVIA EN EL PUESTO

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 10:00 - 20:00
• Aclaraciones de horario: ⁠HORARIO: LUNES A VIERNES 10:00 AM - 8:00 PM SÁBADO Y DOMINGO 11:00 AM - 9:00 PM

Prestaciones

• PRESTACIONES DE LEY

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado