Panadero

En Restaurante Madero buscamos un Panadero apasionado por la elaboración artesanal y comprometido con la calidad, que contribuya a crear productos frescos que distingan la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Este puesto es fundamental para mantener los estándares de sabor, presentación y frescura que caracterizan a nuestro establecimiento.

La posición de Panadero representa un pilar esencial en la identidad y calidad de nuestra oferta gastronómica, ya que su trabajo impacta directamente en la satisfacción de los comensales y en el prestigio de la empresa. Su creatividad, dedicación y atención al detalle son clave para ofrecer productos que complementen y enriquezcan cada experiencia en Restaurante Madero.

Funciones y actividades

• Control de procesos de horneado
• Decoración y presentación de productos
• Limpieza y orden del área de trabajo
• Elaboración de pan artesanal
• Control de producción
• Manejo y preparación de masas
• Seguimiento a estándares de calidad e inocuidad

Requisitos

• Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
• Experiencia: Ninguna en Panadero
• Pensamiento crítico
• Proactividad
• Orientación al cliente
• Orientación a resultados
• Compromiso
• Planeación estratégica
• Análisis y solución de problemas
• Comunicación

Conocimientos y herramientas

• Conocimiento en la elaboración de pan artesanal

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 01:00 - 09:00
• Aclaraciones de horario: Horario: Rolado semanal Turno de apertura: 01:00 a 09:00 horas Turno de cierre: 11:00 a 20:00 horas O bien: Horario de trabajo Rolado semanal

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Servicio de comedor
• Vales de despensa
• Propinas diarias

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado