Personal para Subgerencia

Asegurar la rentabilidad y el dinamismo del turno mediante la supervisión del servicio al cliente, el control estricto de los costos de alimentos (mermas e inventario) y la correcta gestión del personal de cocina y piso, garantizando una experiencia de consumo ágil y de alta calidad.

Funciones y actividades

• Verificar los estándares de calidad, servicio al cliente e inocuidad alimentaria
• Coordinar y desarrollar equipos de trabajo
• Control de mermas, efectivo
• Supervisar la operación diaria y asegurar el cumplimiento de los procedimientos, establecidos

Requisitos

• Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
• Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL PARA SUBGERENCIA
• Negociación
• Adaptación al cambio
• Trabajo en equipo
• Autonomía
• Liderazgo
• Pensamiento crítico
• Análisis y solución de problemas
• Comunicación
• Calidad en el trabajo
• Compromiso
• Motivación
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Orientación al cliente
• Proactividad

Conocimientos y herramientas

• Control de inventarios y mermas
• Arqueos y cortes de caja
• Protocolos de higiene

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 08:00 - 16:00
• Aclaraciones de horario: Lunes a domingo de 8:00 a 16:00, 9:00 a 17:00, 11:00 a 19:00 y de 16:00 a 24 horas descanso entre semana

Prestaciones

• Prestaciones de Ley

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado