Responsable de Supervisión en Comedor

Empresa Construrama blanquita dedicada a la distribución de materiales para construcción de mayor cobertura en México y con presencia en Latinoamérica, solicita responsable de supervisión en área de comedor, quien deberá asegura la correcta operación del servicio de alimentación, supervisando al personal, los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad.

Funciones y actividades

• Elaborar reportes de operación, asistencia y consumo.
• Verificar la correcta preparación y servicio de los alimentos.
• Coordinar y supervisar las actividades diarias del comedor.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
• Supervisar la limpieza de cocina, almacenes, utensilios y áreas de servicio.
• Distribuir tareas y dar seguimiento al desempeño del personal.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
• Experiencia: 1 - 2 años en RESPONSABLE DE SUPERVISIÓN EN COMEDOR
• Planeación estratégica
• Autonomía
• Compromiso
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Proactividad
• Liderazgo
• Comunicación

Conocimientos y herramientas

• Administración y operación de servicios de alimentación.
• Manejo higiénico de alimentos e inocuidad alimentaria.
• Planeación y control de menús.
• Manejo y supervisión de personal.
• Elaboración de reportes operativos.
• Uso básico de herramientas informáticas y registros administrativos.

Horario

• Lunes a viernes
• Tiempo completo
• 09:00 - 17:00
• Aclaraciones de horario: Horario de lunes a sábado de 9am-7pm, con horario de descanso.

Prestaciones

• Prestaciones de Ley
• Uniformes

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado