Servicio de barman

Servicio de barman, abarcan la preparación de bebidas, la atención directa y el control operativo de la barra

Funciones y actividades

• Mezclar, agitar y servir cócteles clásicos, de autor, cervezas, vinos y bebidas sin alcohol con precisión y rapidez.
• Preparar insumos diarios: cortar frutas (rodajas, cítricos), hacer jarabes, picar hielo y alistar la cristalería.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 6m - 1 año en Servicio de barman
• Negociación
• Trabajo en equipo
• Tolerancia a la presión
• Pensamiento crítico
• Aprendizaje constante
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Adaptación al cambio

Conocimientos y herramientas

• Mezclar, agitar y servir cócteles clásicos, de autor, cervezas, vinos y bebidas sin alcohol con precisión y rapidez.
• Preparar insumos diarios: cortar frutas (rodajas, cítricos), hacer jarabes, picar hielo y alistar la cristalería.
• Seguir las recetas estandarizadas y normas de dosificación del establecimiento

Horario

• Lunes a viernes
• Tiempo completo
• 09:00 - 17:00

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Bono de puntualidad

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado