Personal de cocina

Garantizar la calidad y presentación de los platillos del restaurante conforme a estándares y expectativas establecidos.

Funciones y actividades

• Elaborar y montar los platillos del menú garantizando que toda la comida esté hecha desde cero.
• Preparación y elaboración de alimentos conforme estándares establecidos.
• Métodos de cocción (términos de carne, fritura profunda, etc.)

Requisitos

• Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
• Experiencia: 6m - 1 año en Personal de cocina
• Orientación al cliente
• Trabajo en equipo
• Mejora continua
• Comunicación
• Calidad en el trabajo
• Proactividad

Conocimientos y herramientas

• Elaboración de alimentos.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, control de calidad y rotación de insumos (PEPS)
• Uso correcto de cuchillos y herramientas de cocina.

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 10:00 - 18:00
• Aclaraciones de horario: Los horarios y días laborables se especifican en la entrevista. Son turnos rolados

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Comedor gratuito

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado