Steward

ES EL RESPONSABLE DE MANTENER EL ORDEN, LIMPIEZA Y FUNCIONALIDAD DEL ÁREA DE COCINA, APOYANDO AL PERSONAL GASTRONÓMICO EN LA ORGANIZACIÓN DE UTENSILIOS, VAJILLAS Y EQUIPOS. SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES ASEGURAR QUE EL ÁREA DE PRODUCCIÓN SE ENCUENTRE EN ÓPTIMAS CONDICIONES DE HIGIENE Y QUE LOS COCINEROS DISPONGAN DE LOS RECURSOS NECESARIOS PARA EL SERVICIO.

Funciones y actividades

• APOYAR EN EL TRANSPORTE DE INSUMOS Y MATERIALES A LAS ÁREAS DE COCINA.
• LAVAR, DESINFECTAR Y ORGANIZAR VAJILLAS, CRISTALERÍA, CUBIERTOS Y UTENSILIOS DE COCINA.
• LIMPIAR Y DESINFECTAR SUPERFICIES, ÁREAS DE TRABAJO Y EQUIPOS.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 6m - 1 año en STEWARD
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Trabajo en equipo
• Orientación a resultados
• Pensamiento crítico
• Autonomía
• Negociación

Conocimientos y herramientas

• NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA.
• USO ADECUADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS DE LIMPIEZA.
• TÉCNICAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN ÁREAS DE COCINA. USO ADECUADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS DE LIMPIEZA.

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 09:00 - 17:00

Prestaciones

• PRESTACIONES DE LEY
• BONO DE PUNTUALIDAD
• UNIFORMES Y TRANSPORTE

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado