Ayudante de buffet-Buffet Attendant

Personal responsable de mantener el área de buffet organizada, limpia y constantemente surtida, asegurando que los alimentos se presenten de forma atractiva y segura. Además, busca apoyar a los huéspedes durante el servicio, atendiendo sus necesidades y manteniendo altos estándares de higiene y servicio en todo momento.

Funciones y actividades

• Limpiar mesas, estaciones de servicio, bandejas y superficies de acuerdo con los protocolos VSP (Vessel Sanitaton Program)
• Colaborar estrechamente con el equipo de limpieza, cocina y supervisores de restaurante
• Mantener una buena presentación personal y energía positiva
• Asegurar la correcta presentación y etiquetado de los alimentos expuestos en el buffet
• Reponer bandejas de alimentos (sin manipular directamente) servilletas, utensilios y platos conforme se consume
• Saludar cordialmente a los huéspedes con las estaciones de buffet y responder a solicitudes básicas
• Notificar al personal de cocina o supervisores cuando algún ítem esté por agotarse
• Asegurar que las áreas del buffet estén siempre limpias, ordenadas y completamente abastecidas
• Desinfectar las áreas antes y después de casa turno y colaborar en el montaje y desmontaje duarios del área

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 1 - 2 años en Ayudante de buffet-Buffet Attendant
• Inglés - Intermedio
• Mejora continua
• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Orientación al cliente
• Calidad en el trabajo

Conocimientos y herramientas

• Conocimiento básico de higiene alimentaria, manipulación segura de alimentos
• Manejo de charolas, equipos de buffet (baño maría, dispensadores, etc).
• Conocimientos en servicio de buffet
• Certificación en inglés B1

Idiomas

• Inglés - Intermedio

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 07:00 - 15:00
• Aclaraciones de horario: Horarios rotativos. Descanso entre semana. Elementos destacados se trata en entrevista.

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Contrato internacional por 8 meses a bordo
• Alojamiento, alimentación y seguro médico incluidos
• Formación continua y posibilidad de ascenso dentro del departamento
• Ambiente de trabajo multicultural con colegas de todo el mundo

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado