Ir al contenido principal
CiudadTrabajo

Personal de cocina-Commis I

Star Quest Reclutamiento MarítimoPlaya del Carmen
Salario
$17,500 – $21,000 al mes
Tipo de empleo
Tiempo completo
Publicada
Fuente
Portal del Empleo MX (empleo.gob.mx, API)
  • diario
  • en linea
  • ingles
  • tiempo completo
  • entre semana
  • prestaciones de ley
  • tiempo indeterminado
Postularme en Portal del Empleo MX (empleo.gob.mx, API) ↗

Te llevaremos al sitio donde se publicó la vacante para completar tu solicitud.

Descripción del puesto

Personal responsable para apoyar en la preparación diaria de alimento, en línea con los más altos estándares operativos y sanitarios de la industria de cruceros. Este puesto es fundamentar para mantener una operación de cocina fluida, segura y eficiente.

Funciones y actividades

  • Asistir en la producción de platos bajo supervisión estricta, respetando recetas y estándares MSC
  • Cumplir con el cronograma diarios de producción y las instrucciones del supervisor
  • Montar y preparar las estaciones de cocina asignadas siguiendo indicaciones del Chef y/o asistente del Chef
  • Almacenar correctamente los productos según normas de rotación y etiquetado (FITO, HACCP)
  • Realizar tareas de preparación preliminares como cortar, pelar, pesar y porcionar ingredientes
  • Asistir en la preparación para banquetes, servicio en vico o eventos especiales
  • Mantener la limpieza constátate de la estación de trabajo, utensilios y equipos asignado

Requisitos

  • Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
  • Experiencia: 1 - 2 años en Personal de cocina-Commis I
  • Inglés - Intermedio
  • Liderazgo
  • Tolerancia a la presión
  • Pensamiento crítico
  • Mejora continua
  • Calidad en el trabajo
  • Compromiso

Conocimientos y herramientas

  • Conocimiento en función de recetas, instrucciones orales y escritas
  • Manejo de técnicas básicas de cocina (cortes, mise en place, cocción, almacenamiento seguro).
  • Conocimiento en estánmdares de manipulación de alimentos y limpieza internacional (VSP).
  • Certificado en nivel de Inglés B 1

Idiomas

  • Inglés - Intermedio

Horario

  • Algunos días
  • Tiempo completo
  • 07:00 - 15:00
  • Aclaraciones de horario: Horarios rotativos. Descanso entre semana. Elementos destacados en la entrevista.

Prestaciones

  • Prestaciones de ley
  • Contrato internacional por 8 meses a bordo
  • Alojamiento, alimentos y seguro médico incluidos
  • Formación continua y posibilidad de ascenso dentro del departamento
  • Ambiente multicultural con colegas de todo el mundo

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado

Postularme ↗

Referencia: 100878 · Vigente hasta el 15 de octubre de 2026

Más empleos relacionados

Vacantes similares