Cocinera

Salón Rojo.

Estamos en búsqueda de un Cocinero(a) con experiencia, responsable y con excelente actitud para integrarse a nuestro equipo de trabajo en el área de eventos y restaurante.

Funciones y actividades

• 6. Evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.
• 2. Reportar consumo de suministros y materias primas
• 3. Responsable de las condiciones de higiene de todas las estaciones de trabajo
• 1. Preparar alimentos
• 4. Control de porciones en la preparación de alimentos.
• 5. Llevar control de entregas de platillo por comandas.
• 7. Solicitud de Materias Primas y Consumibles

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 2 - 3 años en Cocinera
• Negociación
• Pensamiento crítico
• Razonamiento Lógico-Matemático
• Autonomía
• Trabajo en equipo

Conocimientos y herramientas

• Elaboración de platillos conforme a recetas y estándares establecidos
• Manejo higiénico de alimentos
• Limpieza y orden en el área de cocina

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 10:00 - 19:00
• Aclaraciones de horario: 1 día de descanso a la semana. 1 hora de comida al día. Son dos turnos los que se emplean: 10:00 am a 19:00 pm 12:00 pm a 21:00 pm

Prestaciones

• Propinas
• Prestaciones de ley
• Comida de personal
• Estabilidad laboral

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado