Personal Ayudante de Cocina

Es la persona encargada de las actividades de preparación, producción, limpieza y organización de las áreas de cocina, mediante la correcta manipulación, lavado, desinfección, corte y almacenamiento de alimentos, cumpliendo con los estándares de higiene, calidad, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por el hotel, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación y a la satisfacción de los huéspedes

Funciones y actividades

• Apoyar en la producción de alimentos para bufetes, restaurantes y banquetes
• Preparar y organizar los ingredientes para el servicio
• Apoyar en la preparación de ingredientes para la elaboración de alimentos

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL AYUDANTE DE COCINA
• Comunicación
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente

Conocimientos y herramientas

• Conocimientos básicos de cocina
• Almacenamiento y conservación de alimentos
• Manejo de utensilios y herramientas de cocina

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 09:00 - 17:00
• Aclaraciones de horario: Horario rotativo

Prestaciones

• Prestaciones de ley
• Vacaciones, aguinaldo
• Transporte, uniforme

Tipo de contratación: Contrato por tiempo indeterminado